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营养师的餐桌:超下饭的营养家常菜

作 者:王义娟

出版时间: 2017-10-01

ISBN: 9787538893472

出版单位: 黑龙江科学技术出版社

开本: 16开

定价: 39.80元

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人气营养师、国宴第二代传承人、中央电视台《回家吃饭》栏目特邀嘉宾王义娟亲授健康饮食秘方。本书从王老师倾力打造的美食自媒体“ 叶子的小厨” 中精选68道食谱,以全彩图解的方式呈现给读者,并按照鱼虾蟹类、畜禽肉类、汤羹饮品、营养素食以及私房酱料进行分类,将餐桌上常见的家常菜与营养学相结合,让读者在阅读之余能够全方位了解食物的营养知识,为家人做上一顿精美又不失营养的可口佳肴。这些知识和方案,都是作者多年思考、体会和实践的结果,书中的每一道主食、菜肴和饮品,都出自作者本人的私家营养菜谱,旨在让读者吃对家常菜,轻松享健康!